# Resep Tumis Sayur Kangkung #
Kelelahan. Karena diajak karaokean anak kost sekaligus moment sebelum Uni yang dalam waktu dekat akan pindah kostan. Sebenarnya bukan nyanyi yang melelahkan tetapi iperjalanan dan jalan kaki itu yang membuat tubuhku setelah bangun tidur rasanya kencang semua.
Ketika saatnya perut ini keroncongan tidak ngajak-ngajak aku alias datang sendiri . Aku kudo memikirkan masak apa yang paling simple dan enak. Sreekk Srakkk Sheeeeshh *Dapat ide, bahan dasar kangkung pikirku XD.
Bahan :
2 ikat kangkung
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
5-6 biji cabe rawit
Kol
1/2 sendok teh garam
1/2-1 sendok makan gula pasir
1 sendok saus tiram* boleh diganti kecap
Cara Membuat :
Membersihkan kangkung, bawang dan kol. Kemudian memotong kangkung dan wortel serta merajang bawang.
Memanaskan minyak dan menumis bawang sampai beraroma wangi.
Memasukkan kol dan mengaduknya kemudian menutup wajan agar kol cepat empuk dan meresap dengan aroma wangi dari bawang.
Menambahkan kangkung dan mengaduknya serta menambahkan cabe rawit.
Memastikan semua sayur sudah tercampur merata kemudian menambahkan sedikit air.
Memasukkan garam, gula, saus tiram/kecap. Mengaduk.
Menunggu sampai air menyusut dan tumisan sudah matang. Diharapkan bumbu sudah meresap pada tumisan :D .
Menyajikan .
Komentar