Langsung ke konten utama

Kusuka_1

# Resep Tumis Sayur Kusuka 1 #

Hari ini aku ingin makan sayur. Untuk orang seperti aku yang menggemari sayur, makan tanpa ikan tidak begitu dipermasalahkan. Asalkan yang satu ini ada. Makan nasi, sayur dan kerupuk sajapun, aku bisa. Bagiku aku bisa makan asal ada sayur atau ada sesuatu yang berkuah ^:^. Oleh karena itu, Mama dirumah sering masak sayur. Kadang Mama menumis. Kadang masak yang berkuah.


Sekarang hidup di Jakarta , sudah tidak ada lagi mama yang memasak untukku setiba di kost T_T . Beli di warteg, aku tidak suka sama masakan orang sini. Semua serba merah. Padahal dirumah tidak sebegitunya. Macam-macam saja masalah pendatang baru. Makanya wajib bisa masak juga kalau menu di warteg tidak srekk sama lidah kita. Hahahah :D

Karena hal-hal semacam itu aku sudah jarang sekali beli makan di warteg. Semenjak tingkat 2 seingatku. Sebenarnya aku sudah bilang sama Abah, Mama dari tingkat 1 biar diizinkan  masak. Tapi saat itu tidak dibolehkan, katanya fokus dengan kuliah dulu. Apalagi kan tingkat 1 ada sistem DO.

Hari ini aku masak sayur yang ku namakan “Tumis Sayur Kusuka 1”.  Kenapa ada angka 1 ? Karena ini pertama kalinya meresep tumis sayur. Gampangkan alasannya :P . *Eeehhhh XD.  Mari lihat bahan dan cara membuatnya.


Bahan :

  1. ½  batang wortel (± 10 cm)
  2. ¼ kol
  3. 7 buah terong bulat
  4. ½ sendok teh garam
  5. ½ sendok gula
  6. 1 sendok saus tiram
  7. 2 siung bawang merah dan putih


Cara Membuat :

Membersihkan wortel, kol, bawang, dan terong.

Memotong wortel,terong, kol dan merajang bawang

Memanaskan minyak. Memasukkan ½ bawang yang sudah dirajang. Menumis sampai warnanya berubah dan berbau harum.

Memasukkan terong, mengaduk sampai tercampur merata. Menutup wajan dengan apapun bertujuan agar terong tidak keras dan cepat masak.


Memasukkan wortel dan mengaduk lagi. Menutup lagi. Kalau dilihat sudah melunak memasukkan kol dan mengaduk sampai kol tercampur.

Menambahkan garam dan gula. Mengaduk sampai gula dan garam tercampur.

Masukkan saus tiram. Boleh mengubah takaran saus tiram. Mungkin saja menurut Anda sudah asin. Karena rasa sausnya asin dan lemak. Untuk rasa manis kurang terasa.

Menyajikan.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hello, afternoon. I try to act normal even though I did randomly. My mind is organized to observe. Complicate.  I fight against myself. Of course, challenging. Tricky. In every corner. I need a cube of sugar and lemme share it with you.  CLAYMORE. Do you know or even heard it? Claymore is a popular shounen (fantasy) anime and manga about the journey of Clare, a woman who obtains half-human and half-Yōma. Yōma is a demon who hunts and eats human flesh and can shapeshift into human appearances. Clare has to protect humans and exterminate full-Yōma.  The story begins when a Yōma is starving and looking for prey in Raki's village. A woman with silver eyes walks into town with a sword in her back (Clare) and saves Raki, a young boy. After his family is killed by Yōma then he is banished from his village. With nowhere else to go, Raki finds Clare and decides to follow her. As the pair travel from town to town, defeating Yōma along the way, more about Clare's organization and h...

Iwak Talang Masak Asam ^_^

# Resep Iwak Karing Talang Masak Asam # Chapter 2 :  Sebelumnya udah membahas menu makan saya yang pertama. Kali ini saya ingin cerita lagi menu makananku yang kedua yaitu masakan khas KALIMANTAN SELATAN bernama “ iwak karing talak masak asam”.   Dari namanya sudah jelas bahan dasarnya ikan talang yang asin dan asam jawa. Cita rasa yang dihasilkan dari masakan ini adalah asam, asin, manis dan pedas tapi tentu saja rasa asam jawa lebih dominan. Sesuai namanya lah. Setelah merasa bosan dengan segala macam masakan di Jakarta, ga salah lagi masak asam-asam begini penyemangat dehh. Selera makan pasti meningkat yang dulunya udah malas-malas buat makan. Nah looo, hayo dicoba kapan-kapan makanan khas Kal-sel yang satu ini.  Ini pertama kalinya lo, aku buat masakan yang satu ini pas di Jakarta.   Masalah utamanya, pas kepasar aku ga nemu ikan talang itu di pasar aja sih. Ini pun aku bawa pas aku pulang. Bertahan pas bangat untuk hemat dikala TID belum c...

Kampung Inggris Go Online

English Madany (EM) merupakan lembaga kursus yang berpusat di Flamboyan No.55, Tulunrejo, Kecamatan Pare, Kediri, Jawa Timur. EM telah berinovasi dengan menyediakan kelas virtual  bagi mereka yang tidak memiliki kesempatan untuk belajar Bahasa Inggris ke Kampung Inggris. Pelajar dan pengajar dapat berinteraksi melalui video conference dengan menggunakan aplikasi Zoom Meeting.  Materi ajar disusun dengan memperhatikan standar CEFR (Common European Framework of Reference) dan dapat diakses menggunakan Google Classroom. Mayoritas pengajar telah memiliki minimal pengalaman mengajar selama 2 tahun, memiliki pengalaman/lulusan luar negeri dan certified TOEFL min 550 / IELTS score min 6.5 Program yang ditawarkan EM GO bervariasi dan menarik. EM GO memfasilitasi peminat dengan beberapa pilihan program seperti Speaking Class, Writing and Grammar, Ielts dan Toefl, serta kelas khusus untuk kids. Harga per level mulai dari 350K tergantung program yang diminati. Terdapat diskon jika mengam...