# Martabak Telur++ #
Yaaps, menu siang ini martabak telur++. Plus daun bawang. Plus
daging. Plus wartel juga boleh. Plus kol juga enak. Apa aja boleh. Mau ditambah
potongan cabe merah yang diiris juga boleh. Tergantung selera laa. *Biarkan kita berkreasi ^_^.
Mumpung masih libur kuliah nih. Daging qurban masih ada. Kemarin
udah bikin Kambing Masak habang sama sop. Hari ini di rem dikit-dikit dulu deh
makan dagingnya. Truss ada yang usulkan buat martabak aja. Sebenarnya hari ini
aku ga ikut masak sih, tapi aku udah sering bikin jadi tahulah gimana caranya. * Ya kira-kira seperti inilah yang sering ku
buat. Huhuhuhu XD.
Bahan :
1.
2-3 potong daging sapi
2.
Daun bawang sesuaikan aja sama selera
3.
3 telur
4.
½ batang wortel
Cara Membuat :
1.
Daging yang sudah dibersihkan dan dikasih
perasan jeruk nipis. Mendiamkannya sebentar sampai meresap.
2.
Merebus daging sapi tadi sampai terlihat matang
dan empuk.
3.
Meniriskan daging lalu memotongnya tipis dan
kecil.
4.
Membersihkan wortel, daun bawang, dan kol. Kemudian
memotongnya tipis dan kecil.
5.
Mengocok telur dan memasukkan daging, wortel,
daun bawang dan kol. Mengaduk sampai merata sempurna.*Yang suka seledri boleh ditambahkan :D.
6.
Mengoreng. Tunggu sampai matang. Menyajikan.
Taaaraaa ... ^_^ jadi deh martabak telur++ nya. Di kurangi
aja yaa makan dagingnya. Jangan terlalu makan yang santan-santan juga. Terus jangan
lupa beli timun kalau kepasar hehehe. Kalau udah terlalu tinggi tekanan
darahnya kan gak asyik lagi XD.
Selamat mencoba. Jaga kesehatannya juga. Dan selamat Hari
Raya Idul Adha untuk yang merayakannya. Datang lagi yaaa. Jadi follower/teman
juga boleh. Dadaaahh mau siap-siap ke suatu tempat yang dingin nih. Tunggu cerita
berikutnya yaa ^_^.
Komentar