Langsung ke konten utama

Yuks Berkreasi

# Resep Kambing Masak Habang  #

Kambing Masak Habang
“Lebaran haji nih. Daging lagi menuhin kulkas. Bingung mau masak daging kambing atau daging sapi. Masak daging kambing aja kayaknya yaa. Hmmm mau dimasak apa yaa ????? Masak sop, udah sering. Dirennndang juga pernah!  Sambal goreng, udah boseeen. Masak sumuur, apalagi sering.Buat kari kambing, oh no udah daging kambing pakai santan lagi, alamakkkkk INGAT TENSI buu XD. Di dendeng, kelamaan nunggu kering =,= . Pengennya cepat-cepat icip nih. “

Nah lo, pasti disaat-saat seperti ini pada bingung kan ya daging yang sejibun  itu mau dimasak apa. Ini nih salah satu solusi yang saya kasih, kenapa tidak coba “Kambing Masak Habang ”.  Sebelumnya kan, saya udah kasih tahu apa saja bumbu-bumbu dan cara buatnya. Kan jadi gampang temannn @_@ .


Lagipula, bumbu masak habang kan bisa tahan lama. Udah jauh-jauh hari juga disiapin, tambah enteng banget masaknya.So pastinya,  dijamin cepat pat pat pat dechh ^_^ . Kaya aku nih, udah bawa dari Kal-sel bumbunya, tadi malam dapat daging kambing. Ya udah kita masak habang jak laahh buat makan siang kita sekost. Kan asyikkkk, bisa masak bareng-bareng sekost :D .
 

Bahan yang di perlukan :
1.      - 1-2 kg daging kambing (tanpa tulang)
2.       *   2 siung bawang putih
3.       *   3-4 biji jeruk nipis
4.       *   5-7 lembar daun jeruk
5.       * Bumbu masak habang secukupnya

Cara Membuatnya :
1.   1.Membersihkan daging kambing dan memastikan tanpa ada noda darah. Nanti masakannya amis. Meniriskannya.

2.     2..Memotong jeruk nipis dengan benar agar banyak memperoleh airnya.

3.     3.Memerahnya dan mengaduk perasan jeruk nipis beserta daging. Boleh meremas-remas daging jika tidak yakin. Membiarkannya sampai meresap dan hilang bau dari dagingnya.

4.   4.Merebus daging kambing tersebut dan memasukkan daun jeruknya. Menunggu sampai mendidih.

5.      5.Meniriskan jika daging sudah empuk.

6.      6.Memotong tipis daging bertujuan agar bumbu masak habangnya cepat meresap.

7.    7.Memasukkan bumbu masak habang ke wajan dan bawang putih yang sudah bersih dirajang.

direbus dan ditiriskan
8.  8.Memasukkan daging ke wajan. Mendiamkannya sebentar. Memasaknya.

9.    9.Menambahkan air 1 gelas kecil dan mengaduknya sampai merata.

10.   10.Mengangkat apabila air tadi sudah susut dan bumbu sudah meresap sempurna.

11.   11.Menyajikan. Boleh ditambah bawang goreng juga untuk ditaburkan.

Gimana kakaaaakkk, udah jadikann :D. Udah tidak perlu bumbu apa-apa lagi. Karena semuanya dari garam, gula, perasa, dll udah komplit dimasak habangnya. Cepat juga kann masaknya, nyummmny lagi deh. Dijamin halal XD. 

Tahun ini, Alhamdulillah nambah pengalaman baru juga buatku dan menambah kenangan indah bersama teman sekost.  Kalian coba juga yuuu ^_^.

Terima kasih sudah berkunjung :D . 





Label:
Lokasi: Sekolah Tinggi Ilmu Statistik, Jalan Otista Raya, Jatinegara, Kota Jakarta Timur 13330, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Saiki Kusuo no Ψ-nan

Judul : Saiki Kusuo no Ψ-nan Japanese : The Disastrous Life of Saiki Kusuo Type : TV Status : Complete Episode : 24 episode Aired : Jul 4, 2016 to Des 26,2016 Studios : J.C.Staff, Egg Firm Duration : 20 minutes Rating : 8.49 out of 10 Genre : Comedy, Shcool, Shounen, Slice of Life, Supernatural Kusuo Saiki (16) was born on August 16th by normal parent completely. His mother name is Kurumi Saiki and his father name is Kuniharu Saiki. By coincidence both have the same surname. He is raised by them alongside with his older brother, Kusuke Saiki (18) who is also a genius child. Kusuo has many strengths such as telepathy and telekinesis. This may be sound cool but according to Kusuo's experience, superpowers aren't as good as we imagined. He tried to have a normal life despite the strength that made him up set. During his mother pregnancy, Kusuo was using his transformation ability which can be see in the CT scans. Pengen eksis nih Kusuo 🙈. When he was born , he cam...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ayo, Gerakkan BadanMu

# METSTAT II # Hallo ... Apa kabar semuanya ? Aku berharap kalian sehat. Kalaupun sedang sakit semoga cepat sembuh dan dapat beraktifitas seperti biasanya lagi. Jangan lupa jaga kesehatannya juga, apalagi sekarang cuaca sedang tak menentu. Kadang hujan lebat tiba-tiba berhenti. Lagi dan lagi hujan dan semakin lebat, mereda lalu lebat lagi. Yapp, beginilah makanya dimana-mana banjir. Apalagi di Jakarta haaaa :D Bukannya Udah masuk stasiun tv manapun   ? Well, berhubung diawal aku ceritanya tentang menjaga kesehatan,   aku teringat akan pengalamanku saat menjadi PJ Acara UKM Senam STIS tepatnya METSTAT II. Eittsss , sabar jangan kalian pikir aku akan bahas materi statistik disini hahaha. Jadi, Metstat itu singkatan dari “Menuju Statistisi Sehat” . Acara ini diselenggarakan oleh UKM Senam STIS sebagai projek besar mereka setiap tahun. Setiap tahun itu ada dua kali METSTAT. Namun, aku kebagian jatah sebagai panitia di METSTATI II. Dalam acara ini, mahasiswa dan d...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Yuk Berkreasi

# Resep Agar- Agar Cinta Indonesia # Sebelum membahas resep, ada baiknya kita mengenal sekilas tentang kue unik yang satu ini dulu yaa ...  ^_^ Siapa yang tidak kenal dengan kue yang satu ini. Kue ini selain manis, kenyal dan unik , ternyata memiliki serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Kandungan serat dalam agar-agar sangat tinggi sehingga tak salah kalau agar-agar disebut makanan sehat. Hal ini disebabkan agar-agar memiliki serat lunak dan kalori yang rendah. Adapun agar-agar yang dijual dalam bentuk serbuk  ketika dididhkan menjadi padat dikarenakan saat dipanaskan molekul air dan agar-agar akan bergerak bebas. Ketika didinginkan, molekul agar-agar mulai merapat, memadat, dan mengurung molekul air sehingga terbentuk koloid padat-cair. Karena sifatnya ini, agar-agar mudah dibuat dalam berbagai bentuk ada mawar, pisang, jagung, bunga mekar, anggur, tergantung kita ingin seperti apa. Hmm ... kira-kira hanya itu hal-hal kecil yang cukup kita tahu seputar agar-...
Posting Komentar
Baca selengkapnya