Langsung ke konten utama

Yuks Berkreasi

# Resep Takoyaki ^_^ #

Baru di STIS, aku bisa belajar cara buat takoyaki. Itupun dikarenakan aku ikut UKM Nihong Bu. Semua bahan , ilmu diajarkan sama ketua UKM nya. Sebenarnya , aku cuma suka manga sama anime aja. Jarang sekali aku memperhatikan makanan-makanannya. Yang ku perhatikan paling cuma bentuk makanannya waktu itu.

Pas kuliah baru lah aku mulai ngerti,nama-nama makanan yang sering aku lihat di anime. Awalnya rada kesulitan juga mengingatnya. Apalagi namanya yang rada-rada mirip =,=”. Berawal dari danus UKM , dari situlah aku mulai menjadi PJ memasak takoyaki. Sebenarnya jadi tukang adon sama masak juga. Pup puk puk. Semoga ada penerus aja deh.

Profesi ini udah digeluti 2 tahun lebih, dari ngedanus dan mini bunkasai ataupun ikut acara kampus. Bikinnya juga ga terlalu yang ribet-ribet. Porsi mahasiswa lah, lebih murah daripada difestival, rasa sama, enak, gede dan tentunya menarik. Yapp. Utamakan pelanggang kaaakkkkaa XD.
Langsung aja yaa..

Bahan :
-          1 bungkus tepung segitiga biru

-          2 butir telor
-          Pengembang kue
-          Garam
-          Ikan cakalang
-          Mayonase
-          Saus teriyaki
-          Gurita
-          Air
-          Jeruk nipis
-          Minyak goreng



Alat :
-          Cetakan takoyaki
-          Termos air

Cara membuat :

-          Membersihkan gurita dan memberinya perasan jeruk. Merebusnya. Menunggu sampai gurita matang.*orang Indonesia kan ga suka daging mentah ^^.. kalau udah matang potong kecil-kecil.

-          Memasukkan ½ bungkus tepung ke dalam termos, 1 butir telor, seujung sendok makan pengembang kue dan setengah sendok teh garam dan menambahkan air tentunya.

-          Mengaduk dan memastikan semua bahan tercampur sempurna.

-          Memasak takoyaki di cetakan tako. Memberi minyak goreng untuk memudahkan memutar takoyaki agar bulat sempurna dan membuat tako masak sempurna.

-          Memasukkan gurita sesaat adonan dimasukkan dicetakan taoyaki.

-          Menunggu takoyaki matang .

-          Mengangkat tako yang matang dan meletakkannya di piring atau apapun.

-          Menaburkan ikan cakalang diatas takoyaki. Menambahkan mayonase di sepanjang deretan takoyaki. Dan terakhir menambahkan saus teriyaki.

-          Menyajikan.



Yeaahhhhh.... Selamat teman kamu berhasil membuat takoyaki^^. Jangan ragu-ragu dalam mencoba yaa. Dimulai dari niat aja sih sebenarnya berani mencoba atau tidak. Gampang kok.

Paling pas pertama kali buatnya, bagian yang susah itu pas hendak membalik adonan di cetakkan. Kan niatnya pengen diputer-puter biar hasilnya buat. Tapi , ya itu lah kalo susah paling sedikit penyok. Tenangggg, awalnya buruk rupa tapi akhirnya jadi bulat sempurna koq ^_^.


Label:
Lokasi: Sekolah Tinggi Ilmu Statistik, Jalan Otista Raya, Jatinegara, Kota Jakarta Timur 13330, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hello, afternoon. I try to act normal even though I did randomly. My mind is organized to observe. Complicate.  I fight against myself. Of course, challenging. Tricky. In every corner. I need a cube of sugar and lemme share it with you.  CLAYMORE. Do you know or even heard it? Claymore is a popular shounen (fantasy) anime and manga about the journey of Clare, a woman who obtains half-human and half-Yōma. Yōma is a demon who hunts and eats human flesh and can shapeshift into human appearances. Clare has to protect humans and exterminate full-Yōma.  The story begins when a Yōma is starving and looking for prey in Raki's village. A woman with silver eyes walks into town with a sword in her back (Clare) and saves Raki, a young boy. After his family is killed by Yōma then he is banished from his village. With nowhere else to go, Raki finds Clare and decides to follow her. As the pair travel from town to town, defeating Yōma along the way, more about Clare's organization and h...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Iwak Talang Masak Asam ^_^

# Resep Iwak Karing Talang Masak Asam # Chapter 2 :  Sebelumnya udah membahas menu makan saya yang pertama. Kali ini saya ingin cerita lagi menu makananku yang kedua yaitu masakan khas KALIMANTAN SELATAN bernama “ iwak karing talak masak asam”.   Dari namanya sudah jelas bahan dasarnya ikan talang yang asin dan asam jawa. Cita rasa yang dihasilkan dari masakan ini adalah asam, asin, manis dan pedas tapi tentu saja rasa asam jawa lebih dominan. Sesuai namanya lah. Setelah merasa bosan dengan segala macam masakan di Jakarta, ga salah lagi masak asam-asam begini penyemangat dehh. Selera makan pasti meningkat yang dulunya udah malas-malas buat makan. Nah looo, hayo dicoba kapan-kapan makanan khas Kal-sel yang satu ini.  Ini pertama kalinya lo, aku buat masakan yang satu ini pas di Jakarta.   Masalah utamanya, pas kepasar aku ga nemu ikan talang itu di pasar aja sih. Ini pun aku bawa pas aku pulang. Bertahan pas bangat untuk hemat dikala TID belum c...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kampung Inggris Go Online

English Madany (EM) merupakan lembaga kursus yang berpusat di Flamboyan No.55, Tulunrejo, Kecamatan Pare, Kediri, Jawa Timur. EM telah berinovasi dengan menyediakan kelas virtual  bagi mereka yang tidak memiliki kesempatan untuk belajar Bahasa Inggris ke Kampung Inggris. Pelajar dan pengajar dapat berinteraksi melalui video conference dengan menggunakan aplikasi Zoom Meeting.  Materi ajar disusun dengan memperhatikan standar CEFR (Common European Framework of Reference) dan dapat diakses menggunakan Google Classroom. Mayoritas pengajar telah memiliki minimal pengalaman mengajar selama 2 tahun, memiliki pengalaman/lulusan luar negeri dan certified TOEFL min 550 / IELTS score min 6.5 Program yang ditawarkan EM GO bervariasi dan menarik. EM GO memfasilitasi peminat dengan beberapa pilihan program seperti Speaking Class, Writing and Grammar, Ielts dan Toefl, serta kelas khusus untuk kids. Harga per level mulai dari 350K tergantung program yang diminati. Terdapat diskon jika mengam...
Posting Komentar
Baca selengkapnya